Porsiyonluk rulo pasta(cevizli ve çikolata soslu)

Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağından az su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Kreması için;

• 2 su bardağı sut
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Arası için;

• 3-4 adet muz

Ruloları ıslatmak için;

• Süt
  
  
  
  
  
  
  

Üzerini için;

• Yarim su bardağı çekilmiş ceviz
• Benmari usulu eritilmiş çikolata sos

Hazırlanışı

Sizlere kolaylıkla hazırlanabilecek nefis mi nefis tarifim var👌👌Özellikle misafirlerinizede harika bir ikram olacaktır☺️✨✨

İlk olarak kekimizi hazırlayalım; yumurta aklarını ve sarılarını ayrı kaplara ayıralım. Sarıların içine toz şekeri, suyu ilave edip mikserle iyice çırpalım. Yumurta beyazlarınıda kremşanti kıvamını alıncaya kadar iyice çırpalım. Daha sonra yumurta beyazını sarıların içine ilave edelim ve geri kalan malzemeyi de ekleyip aşağıdan yukarı yavaşça karıştıralım. Kek harcımızı yağılı kağıt serilmiş fırın tepsimize ince olacak şekilde döküp yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim ve fırından alıp ilk sıcağı çıktığında ellerimizle kekimizi rulo şeklinde saralım ve nemli bir bezin arasında bekletelim.

Bu esnada kremamızı hazırlayalım; Krema için gerekli olan bütün malzemeyi bir kabın içerisine alalım ve koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırıp pişirelim. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Kekimizi dikkatlice kağıttan çıkaralım ve ilk önce artı şeklinde keselim ve her parçayı tekrar ikiye keselim(resimdeki gibi). Daha sonra her parçanın arasına kremadan sürelim ve keklerin boyuna göre muzları kesip yerleştirip rulo şeklinde saralım. Daha sonra ruloları süte batırıp her tarafını cevize bulayalım. Ardından benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolata sosundan gezdirelim. ☺️Rulo pastamız Servise hazırdır👍👌

Afiyet olsun😊✨✨