Nefis peynirli ve maydanozlu poğaça

Malzemeler Hamuru için; 4 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 kase ufalanmış beyaz peynir Ufak doğranmış maydanoz 3.5 su bardağı un Üzeri için; Yumurta sarısı Çörek otu Hazırlanışı İlk olarak yoğurma kabımıza yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı, tuzu, pul biberi, kabartma tozunu ve 1.5 su bardağı unu alalım ve karıştıralım. Ardından ufalanmış peyniri ve ince doğranmış maydanozu ekleyelim, karıştıralım. Daha sonra geri kalan 2 su bardağı unu ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz hiç dinlenmeden hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize arada mesafe olacak şekilde dizelim. Üzerlerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim ve çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 20-25 dakika kadar. Afiyet olsun☺️

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Körili tavuk ve pesto soslu makarna

Resim
Malzemeler Körili tavuk için Malzemeler; 2 adet tavuk göğsü 2 adet ufak kuru soğan 1 çay bardağı sıvı krema Köri Karabiber Kekik Kırmızı biber Tuz Sıvıyağ Enfes soslu makarna için; 1 paket penne makarna 1 adet fesleğenli pesto sos(190 gram) 1 çay bardağı sıvı krema Sıvı yağ Tuz Makarnayı haşlamak için su Hazırlanışı İlk olarak köri soslu tavuğumuzu hazırlayalım;Tavuk göğsünü ister julyen ister küp olarak doğrayalım ve iyice yıkayıp bir kaba alalım ve suyunu iyice süzdürelim. Ardından içerisine karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve biraz sıvı yağını ekleyip karıştıralım. Kabın ağzını kapatıp dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım. Tavuğumuz dinlendikten sonra tavuğa başlamadan ilk önce makarnamızın suyunu ocağa katalım. İçerisine tuzunu ve sıvı yağını ekleyip suyu kaynamaya bırakalım. Su kaynayınca makarnamızı ilave edelim. makarnamız haşlanırken bizde körili tavuğumuza geri dönelim. Tavayı ocağa alalım ve iyice ısıtalım. Tava içerisine çok az yağ ilave ed...
Devamı
Resim
Malzemeler Hamuru için malzemeler; 1 çay bardağı sıvı yağ 125 gram tereyağ 1 adet yumurta sarısı(beyazı dışına) 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1, 5 yemek kaşığı yoğurt Yarım paket kabartma tozu 3, 5 su bardağı un Dışına bulamak için; Susam Yumurta akı Hazırlanışı İlk olarak hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve ununu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle şekil verip iki ucunu birbirine yapıştıralım. Bütün parçalara aynı işlemi yaptıktan Sonra ilk önce ayırmış olduğumuz yumurta akına ve Sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize yan yana dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun☺️
Devamı

Beyaz ve bitter çikolatalı pasta

Resim
Malzemeler Keki için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un Beyaz çikolatalı kreması için; 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilya 75 gram beyaz çikolata Bitter Çikolatalı kreması için; 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2,5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 75 gram bitter çikolata Yapılışı; Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kek harcımızı hazırlayalım ve yağlanmış Borcam tepsimize boşaltalım ve önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.Kekimiz pişince üzerini bezle örtüp soğumaya bırakalım. Beyaz çikolatalı krema için tencereye sütü,unu,pudra şekerini ve nişastayı katıp karıştıralım v...
Devamı